{"title":"Oolong-tee","description":"\u003cp data-start=\"975\" data-end=\"1180\"\u003eOolong-tee on osittain hapetettu ja siihen kuuluu laaja valikoima tyylejä, kevyistä ja kukkaisista tummiin ja paahdettuihin.\u003cbr data-start=\"1089\" data-end=\"1092\"\u003eTämä kategoria tunnetaan monimutkaisuudestaan ja kyvystään kehittyä useiden haudutusten aikana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1182\" data-end=\"1285\"\u003eOolong-teet palkitsevat huolellisen haudutuksen ja ovat\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1287\" data-end=\"1394\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1287\" data-end=\"1299\"\u003eProfiili:\u003c\/strong\u003e Kukkaisa, kermaisa, hedelmäinen tai paahdettu (tyylistä riippuen)\u003cbr data-start=\"1352\" data-end=\"1355\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1355\" data-end=\"1369\"\u003eParas aika:\u003c\/strong\u003e Päivästä varhaiseen iltaan\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"qi-lan-oolong-tea","title":"Qi Lan | oolong tee","description":"\u003cp data-start=\"156\" data-end=\"362\"\u003eQi Lan on klassinen Minnan-tyylinen (Fujianin eteläpuolelta) oolong, jota on aikaisemmin arvostettu samalla tavalla kuin Tieguanyinia. Se edustaa rauhallisempaa, hillitympää puolta aromaattisesta oolongista—puhtaita, kukkaisia ja koottuja, ilman raskautta tai paahteisuutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"364\" data-end=\"615\"\u003eKuivat lehdet ovat tiukasti kierrettyjä ja tummia, ja niissä on lempeä kukkainen aromi, jossa on vivahteita orkideasta ja tuoreista vihanneksista. Tuoksu tuntuu luonnolliselta ja kohottavalta, lähempänä kevyesti paahdettuja tai taiwanilaisia oolong-teelaatuja kuin Wuyin mineraalipitoisia tyylejä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"883\" data-end=\"1133\"\u003eMaku pysyy puhtaana ja keskittyneenä koko ajan. Ei ole terävyyttä, ei liiallista paahteisuutta eikä aggressiivista katkeruutta—vain rauhallinen tasapaino tuoksun ja rakenteen välillä. Jälkimaku on raikas ja lempeästi kestävä, jättäen suun puhtaaksi ja mukavaksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1135\" data-end=\"1365\"\u003eTieguanyin on tänä päivänä voimakkaasti kaupallistettu—ja usein vääristynyt—Kiinassa. Valitsimme Qi Lanin, koska se on yksi teelaaduista, joka on lähimpänä perinteisen Tieguanyinin alkuperäistä luonteenpiirrettä, mutta on suurelta osin välttänyt tämänkaltaista kaupallista muutosta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1372\" data-end=\"1652\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1372\" data-end=\"1384\"\u003eProfiili:\u003c\/strong\u003e Orkidean kukkaisia nuotteja, lempeää makeutta, puhdasta ja ilmavaa, kevyesti paahdettua eleganssia\u003cbr data-start=\"1438\" data-end=\"1441\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1441\" data-end=\"1452\"\u003eAlkuperä:\u003c\/strong\u003e Fujian, Kiina\u003cbr data-start=\"1466\" data-end=\"1469\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1469\" data-end=\"1481\"\u003eSadonkorjuu:\u003c\/strong\u003e Huhtikuu 2025\u003cbr data-start=\"1604\" data-end=\"1607\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1607\" data-end=\"1630\" data-is-only-node=\"\"\u003eHaudutusvinkki:\u003c\/strong\u003e 95–100 °C | 10–20 s\u003c\/p\u003e","brand":"Chamber Tea","offers":[{"title":"10","offer_id":57150062133635,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25","offer_id":57150062166403,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":57150062199171,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7520\/7299\/files\/2_dc6d42e6-19fa-4254-b48b-853aaa90443d.jpg?v=1770312948"},{"product_id":"dancong-tea-nuggets","title":"Momochi Da Hong Pao | oolong tee","description":"\u003cp data-start=\"190\" data-end=\"573\"\u003eTämä Da Hong Pao on syvästi paahdettu oolong, jolla on voimakas ja maanläheinen luonne. Juoma on täyteläinen ja tasainen, ja siinä on paahdettua puuta, kaakaota, mineraalista lämpöä ja pitkäkestoista makeutta, joka avautuu hitaasti jokaisella haudutuksella. Korkea paahdon lämpötila pehmentää teräviä reunoja samalla kun se rakentaa syvyyttä ja rakennetta, mikä tekee tästä teestä erityisen lohdullisen ja kestävä useissa haudutuksissa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"1530\"\u003eKorkealaatuisen Da Hong Paon vienti Eurooppaan on yhä vaikeampaa erittäin alhaisten satojen, korkean kotimaan kysynnän, nousevien hintojen ja torjunta-aineiden käytön huolien vuoksi. Tunnistaen tämän aukon, teeystävämme perusti Rainbow Tea Gardenin, plantaasin, joka on hallinnoitu erityisesti EU:n standardien täyttämiseksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"1530\"\u003e\u003cbr data-start=\"977\" data-end=\"980\"\u003eEsittelemme täällä hänen toisen jalostetun versionsa, joka on valmistettu Meizhan-kultivarista ja huolellisesti prosessoitu useiden paahtovaiheiden läpi. Meizhan on perinteinen Fujianin teekultivari, jota arvostetaan sen vahvan lehtirakenteen ja kyvyn vuoksi tuottaa teetä, jossa on syvyyttä, kukkaista monimutkaisuutta ja vahvaa sisäistä makeutta. Kun sitä käytetään kalliotyylisessä oolongissa, se tuo usein pyöreän rungon ja hienovaraisen kukkaisen alavivahteen, joka pysyy läsnä jopa syvemmän paahtamisen jälkeen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"1530\"\u003eTee käy läpi pitkän hiilipaahdon omassa paahtohuoneessaan, jossa lämpötilaa ja ilmanvirtausta säädetään jatkuvasti käsin. Tämä vaativa prosessi—jota toistetaan usein useiden sessioiden ajan—vaatii kärsivällisyyttä, tarkkuutta ja kokemusta. Tuloksena on Da Hong Pao, jossa on vahva sisäinen jännitys, selkeys paahtamisen alla ja syvyys, joka heijastaa sekä perinnettä että harkittua kokeilua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1537\" data-end=\"1810\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1537\" data-end=\"1549\"\u003eProfiili:\u003c\/strong\u003e Paahdettu puu, kaakao, mineraalinen lämpö, pitkäkestoinen makeus\u003cbr data-start=\"1606\" data-end=\"1609\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1609\" data-end=\"1620\"\u003eAlkuperä:\u003c\/strong\u003e Pu Cheng, Fujian, Kiina\u003cbr data-start=\"1634\" data-end=\"1637\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1637\" data-end=\"1651\"\u003eKorkeus:\u003c\/strong\u003e 450 m\u003cbr data-start=\"1657\" data-end=\"1660\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1660\" data-end=\"1672\"\u003eSadonkorjuu:\u003c\/strong\u003e Toukokuu 2025\u003cbr data-start=\"1681\" data-end=\"1684\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1684\" data-end=\"1695\"\u003eViljelijä:\u003c\/strong\u003e Mao Yunxing\u003cbr data-start=\"1707\" data-end=\"1710\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1710\" data-end=\"1723\"\u003eKultivari:\u003c\/strong\u003e Meizhan\u003cbr data-start=\"1731\" data-end=\"1734\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1734\" data-end=\"1757\"\u003eHaudutusvinkki:\u003c\/strong\u003e 100 °C | 5-10 s\u003c\/p\u003e","brand":"Chamber Tea","offers":[{"title":"10","offer_id":57150066459011,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25","offer_id":57150066491779,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":57150066524547,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7520\/7299\/files\/2_e6184cab-221f-4220-bc87-5d275defee84.jpg?v=1769289875"},{"product_id":"pink-knight-oolong","title":"Pink Knight Dan Cong | oolong tee","description":"\u003cp data-start=\"214\" data-end=\"598\"\u003eTämä Dan Cong -oolong tarjoaa profiilin, joka poikkeaa perinteisistä Phoenix-teistä. Juoma näyttää pehmeältä, matalasaturaatioiselta vaaleanpunaiselta sävyltä, ja sen aromi yhdistää herkkiä orkideakukkia, lempeää muskia ja hienostunutta makeutta. Maku on sileä ja rauhallinen, ilman terävää katkeruutta tai aggressiivisia paahteisia vivahteita, avautuen hitaasti kukkivalla jälkimaulla ja hiljaisella ilmaisulla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"214\" data-end=\"598\"\u003eSäilyttääkseen teen ainutlaatuiset aromiyhdisteet—erityisesti antosyaanit—tuottaja tahallaan pidentää kill-green-vaihetta ja soveltaa matalalämpöistä, pitkää paahtamisprosessia, jonka kokonaisaika ylittää 30 tuntia. Suuri osa tästä työstä tehdään yön aikana, mikä vaatii jatkuvaa huomiota ja säätöä. Tuloksena on tee, joka poikkeaa tyypillisestä korkeaa aromia omaavasta, teräväkulmaisesta Dan Cong -tyylistä, ilmentäen sen sijaan eleganssia, pidättyvyyttä ja syvyyttä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"600\" data-end=\"1682\"\u003eTämä tee tulee puutarhasta, joka sijaitsee Wuzhi-vuorella, missä hapan maaperä, runsas sademäärä ja luonnollinen vuoristojäte luovat ihanteelliset olosuhteet hitaalle, terveelle kasvulle. Teepuut saavat kasvaa luonnollisesti ilman torjunta-aineita, kehittäen syviä juuristoja ja rikkaita sisäisiä aineita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"600\" data-end=\"1682\"\u003eSe edustaa harkittua uudelleentulkintaa Phoenix Dan Congista, ja se on yksi teistä, joita suosittelemme voimakkaasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1689\" data-end=\"1997\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1689\" data-end=\"1701\"\u003eProfiili:\u003c\/strong\u003e Orkideakukkien aromi, pehmeä musk, hienostunut makeus, vaaleanpunainen juoma\u003cbr data-start=\"1770\" data-end=\"1773\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1773\" data-end=\"1784\"\u003eAlkuperä:\u003c\/strong\u003e chaozhou, Guangdong, Kiina\u003cbr data-start=\"1811\" data-end=\"1814\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1814\" data-end=\"1828\"\u003eKorkeus:\u003c\/strong\u003e 400 m\u003cbr data-start=\"1834\" data-end=\"1837\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1837\" data-end=\"1849\"\u003eSadonkorjuu:\u003c\/strong\u003e Huhtikuu 2025\u003cbr data-start=\"1860\" data-end=\"1863\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1863\" data-end=\"1874\"\u003eViljelijä:\u003c\/strong\u003e Wu Lintao\u003cbr data-start=\"1883\" data-end=\"1886\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1886\" data-end=\"1899\"\u003eKultivari:\u003c\/strong\u003e Valkolehtinen Dan Cong\u003cbr data-start=\"1915\" data-end=\"1918\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1918\" data-end=\"1941\" data-is-only-node=\"\"\u003eHaudutussuositus:\u003c\/strong\u003e 95-100 \u003cspan\u003e℃ | 5-10 s\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chamber Tea","offers":[{"title":"10","offer_id":57232205218179,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25","offer_id":57232205250947,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":57232205283715,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7520\/7299\/files\/2_15c97a81-3a1c-4a94-82a4-7e8136fa4d09.jpg?v=1769289330"},{"product_id":"oriental-beauty-oolong","title":"Oriental Beauty | oolong tee","description":"\u003cp data-start=\"126\" data-end=\"640\"\u003eTämä Yunnanin tyylinen Itämainen kauneus tarjoaa ilmeikkään, hedelmäisen profiilin pehmeällä hunajaisella makeudella. Juoma on kirkas ja aromaattinen, ja siinä on kypsän kivenhedelmän, kukkahunajan ja kevyen muskaattihappamuuden vivahteita. Verrattuna klassiseen taiwanilaiseen Itämaiseen kauneuteen, tämä versio on suorempi ja elävämpi, hieman eloisammalla rakenteella ja raikkaalla jälkimaulla. Kun teetä haudutetaan hellästi, se pysyy makeana ja tuoksuvana; pidemmät haudutukset voivat tuoda esiin lievää karvautta, joka lisää ulottuvuutta sen sijaan, että se olisi kova.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"642\" data-end=\"1536\"\u003eItämainen kauneus tunnetaan myös nimellä “Shampanja Oolong”, nimi, joka heijastaa sen eleganssia ja aromaattista monimutkaisuutta. Historiallisesti tätä tyyliä suosittiin Euroopassa ja se liitetään usein kuningatar Elisabet II:een, joka tunnettiin sen hienostuneesta luonteesta. Teen erottuva maku syntyy ainutlaatuisesta tasapainosta ihmisen käsityön ja luonnon välillä: viljelyn aikana pienet lehtihyönteiset syövät teelehtiä, mikä saa kasvin vapauttamaan suojaavia yhdisteitä, jotka myöhemmin kehittyvät hunajaisiksi, hedelmäisiksi aromeiksi hapettumisen aikana. Perinteisesti tämä prosessi tekee Itämaisesta kauneudesta yhden työläimmistä ja kalleimmista oolong-tyyleistä. Tämä Yunnanin tulkinta seuraa korkeahappoista oolong-tyyppistä prosessia, joka vangitsee Itämaisen kauneuden olennaisen luonteen—makeuden, aromin ja monimutkaisuuden—lähes saavutettavammalla hinnalla, ilman makujen intensiivisyyden uhraamista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1299\" data-end=\"1633\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1299\" data-end=\"1311\"\u003eProfiili:\u003c\/strong\u003e Hunajainen makeus, kypsät hedelmät, kukkaiset vivahteet, kevyt muskaattihappamuus\u003cbr data-start=\"1375\" data-end=\"1378\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1378\" data-end=\"1387\"\u003eTyyppi:\u003c\/strong\u003e Korkeasti hapetettu oolong\u003cbr data-start=\"1410\" data-end=\"1413\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1413\" data-end=\"1424\"\u003eAlkuperä:\u003c\/strong\u003e Yunnan, Kiina\u003cbr data-start=\"1438\" data-end=\"1441\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1441\" data-end=\"1453\"\u003eSadonkorjuu:\u003c\/strong\u003e Kevät\u003cbr data-start=\"1460\" data-end=\"1463\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1463\" data-end=\"1476\"\u003eKultivari:\u003c\/strong\u003e Paikalliset Yunnanin lajikkeet\u003cbr data-start=\"1499\" data-end=\"1502\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1502\" data-end=\"1525\"\u003eHaudutusvinkki:\u003c\/strong\u003e 85–90 °C | 15-30 s\u003c\/p\u003e","brand":"Chamber Tea","offers":[{"title":"10","offer_id":57150107582851,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25","offer_id":57150107615619,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":57150107648387,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7520\/7299\/files\/2_27c1ca27-e5ac-47fb-a2a6-2dada3bc3bfd.jpg?v=1769115446"},{"product_id":"dan-cong-tea-heads-oolong-tea","title":"Dan Cong Tee Pää | oolong tee","description":"\u003cp data-start=\"125\" data-end=\"577\"\u003eTämä Dan Cong “Lao Cha Tou” (Vanha teepää) on valmistettu kypsistä lehdistä ja lehtivarresta, jotka perinteisesti poistetaan lajittelun ensimmäisellä ja toisella kierroksella. Vaikka nämä teepensaan osat jäävät usein huomiotta, ne ovat luonnostaan rikkaita aminohapoissa ja säilyttävät paljon lajikkeen aromaattisia yhdisteitä. Kun ne on hankittu korkealaatuisesta Dan Cong -materiaalista, ne tuottavat teen, joka on lempeä, aromaattinen ja hiljaisen makea, ihanteellinen päivittäiseen juontiin ilman, että luonteenpiirteistä tingitään.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"579\" data-end=\"1355\"\u003eTämä tee on valmistettu Zheng Huifengin, kansallisesti tunnustetun kiinalaisen teemastersin, ohjauksessa ja se tulee Phoenix-vuorelta (Fenghuang Shan), Chaozhoust, yhdeltä tärkeimmistä Dan Cong -oolongin terroireista. Zhengin lähestymistapa korostaa sekä ekologista tasapainoa että tarkkuutta: tiukka puutarhanhoito, luonnolliset viljelykäytännöt ja hienostunut moderni työnkulku, joka parantaa johdonmukaisuutta menettämättä perinteistä syvyyttä.\u003cbr data-start=\"1014\" data-end=\"1017\"\u003eHuolellisen kuihtumisen, hapettamisen ja paistamisen kautta – käyttäen perinteisiä puuhiililämmitettyjä uuneja – tämä Lao Cha Tou kehittää elegantin orkidean aromin, pehmeän makeuden ja rauhallisen, tasaisen rungon. Se on tee, joka heijastaa talvikeruun energiaa ja luonnon hiljaista anteliaisuutta. Suosittelemme vahvasti, että kokeilet sitä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1362\" data-end=\"1690\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1362\" data-end=\"1374\"\u003eProfiili:\u003c\/strong\u003e Orkidea-aromi, lempeä makeus, pehmeä runko\u003cbr data-start=\"1416\" data-end=\"1419\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1419\" data-end=\"1430\"\u003eAlkuperä:\u003c\/strong\u003e Fenghuang-vuori, Chaozhou, Guangdong, Kiina\u003cbr data-start=\"1477\" data-end=\"1480\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1480\" data-end=\"1494\"\u003eKorkeus:\u003c\/strong\u003e 850 m\u003cbr data-start=\"1500\" data-end=\"1503\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1503\" data-end=\"1515\"\u003eSadonkorjuu:\u003c\/strong\u003e Marraskuu 2024\u003cbr data-start=\"1529\" data-end=\"1532\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1532\" data-end=\"1543\" data-is-only-node=\"\"\u003eViljelijä:\u003c\/strong\u003e Zheng Huifeng\u003cbr data-start=\"1557\" data-end=\"1560\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1560\" data-end=\"1573\"\u003eLajike:\u003c\/strong\u003e Fenghuang Dan Cong (suuri-lehtinen lajike)\u003cbr data-start=\"1613\" data-end=\"1616\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1616\" data-end=\"1639\"\u003eHaudutusvinkki:\u003c\/strong\u003e 95-100 \u003cspan\u003e℃ | 10-15 s\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chamber Tea","offers":[{"title":"10","offer_id":57232206037379,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25","offer_id":57232206070147,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":57232206102915,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7520\/7299\/files\/2_695e2eb4-f6c6-4a85-8d8b-5ecfb785d013.jpg?v=1769289776"},{"product_id":"high-mountain-jin-xuan-oolong-tea","title":"Beishan Korkea Vuori Jin Xuan | oolong tee","description":"\u003cp\u003eKasvatettu Beishanin sumuisilla kukkuloilla, tämä Jin Xuan Oolong ilmentää Taiwanin rakastetun lajikkeen #12 todellista luonteenpiirrettä. Kehitetty 1980-luvulla, Jin Xuan on arvostettu sen luonnollisesti sileästä, kermaisesta koostumuksesta ja lempeästä kukkaisesta aromista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä erä on kevyesti hapetettu ja pehmeästi paahdettu säilyttääkseen sen tunnusomaisen \"maito\" laadun — ei makuaineista, vaan lehdestä itsestään. Juoma on silkkinen ja puhdas, avautuen herkillä orkideanuoteilla, joita seuraa lempeä makeus ja kestävä, voinen jälkimaku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTasapainoinen ja lähestyttävä, se on tee, joka kutsuu nauttimaan hitaista hetkistä — olipa se päivittäinen rituaali tai rauhoittava hetki iltapäivällä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfiili\u003c\/strong\u003e: Kermaista maitoa, Pehmeitä kukkia (orkidea \/ osmanthus), Kevyt kasviperäinen makeus, Sileä, puhdas jälkimaku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkuperä\u003c\/strong\u003e: Beishan, Nantou County, Taiwan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKorkeus\u003c\/strong\u003e: 1100 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSadonkorjuu\u003c\/strong\u003e: Huhtikuu 2025.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePaahduspäivämäärä\u003c\/strong\u003e: Marraskuu 2025\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLajike\u003c\/strong\u003e: Jin Xuan (TTES No.12)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViljelijä\u003c\/strong\u003e: Neiti Yuwen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViljely\u003c\/strong\u003e: Luomuviljelty\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHaudutusvinkki\u003c\/strong\u003e: 90 ℃ | 25-35 s\u003c\/p\u003e","brand":"Chamber Tea","offers":[{"title":"10","offer_id":57659912749443,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25","offer_id":57659912782211,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":57659912814979,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7520\/7299\/files\/rn-image_picker_lib_temp_3a7ebbcc-c170-434c-8100-c481834f5d26.jpg?v=1778671616"},{"product_id":"dong-ding-style-gaba-oolong","title":"\"Dong Ding -tyyli\" GABA Oolong | oolong tee","description":"\u003cp\u003eValmistettu Baguashanin kumpuilevissa kukkuloissa, tämä GABA Oolong on valmistettu erikoistuneella hapenpuutteisella fermentointimenetelmällä, joka muuttaa teen molekyylitasolla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsessoitu Dong Ding -tyylillä ja viimeistelty monivaiheisella paistamisella, tämä tee paljastaa syvemmän ja pyöreämmän profiilin kuin tyypilliset GABA oolongit. Odota kuivattujen hedelmien, hunajamaista makeutta ja pehmeää, hieman puista lämpöä, rauhoittavalla ja tasaisella jälkimaulla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGaba-teetä kehitettiin alun perin Japanissa 1900-luvun lopulla, ja GABA-teetä tunnetaan sen kohonneista gamma-aminovoihappotasoista — luonnollisesti esiintyvästä yhdisteestä, joka liittyy rentoutumiseen ja tasapainoon. Sen sijaan, että keskityttäisiin intensiivisyyteen, tämä tee tarjoaa pehmeämmän, maadoittavamman kokemuksen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe on tee rentoutumiseen — ihanteellinen iltoihin, rauhallisiin keskusteluihin tai hetkiin, jolloin haluat hellästi nollata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfiili\u003c\/strong\u003e: Kuivattuja hedelmiä (rusina \/ punainen taatelipuu), Hunajamainen makeus, Kevyt puumaisuus, Pehmeä, lempeä jälkimaku\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAlkuperä\u003c\/b\u003e: Baguashan, Nantou County, Taiwan\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1418\" data-end=\"1431\"\u003eKorkeus\u003c\/strong\u003e: 350 m\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1443\" data-end=\"1454\"\u003eSadonkorjuu\u003c\/strong\u003e: Toukokuu 2025\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1469\" data-end=\"1484\"\u003ePaistopäivämäärä\u003c\/strong\u003e: Elokuu 2025\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1261\" data-end=\"1274\"\u003eKultivari: \u003c\/strong\u003eJin Xuan (TTES No.12)\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1581\" data-end=\"1592\"\u003eViljely\u003c\/strong\u003e: Luomuviljelty\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1918\" data-end=\"1941\" data-is-only-node=\"\"\u003eHaudutusvinkki:\u003c\/strong\u003e 90-95 ℃ | 20-30 s\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Chamber Tea","offers":[{"title":"10","offer_id":57659922383235,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25","offer_id":57659922416003,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":57659922448771,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7520\/7299\/files\/rn-image_picker_lib_temp_196c9600-5329-4cc9-aa78-c2f49d8ec78a.jpg?v=1778669558"},{"product_id":"familys-secret-dong-ding-oolong-tea","title":"Perheen Salaisuus Dong Ding | oolong tee","description":"\u003cp\u003eDong Ding -tyylillä valmistettu, tämä paahdettu oolong korostaa makeaa, kermaista luonteenpiirrettä, joka on tehnyt tästä tyylistä niin laajalti rakastetun. Huolellisesti valittu sekoitus Jin Xuan- ja Cui Yu -lajikkeita käy läpi useita kierroksia hidasta, matalassa lämpötilassa paahdusta, mikä antaa teelle syvyyttä ja tasapainoa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuloksena on sileä, lohduttava kuppi, jossa on vanukasmaista makeutta, kermaista aromia ja pehmeää, joustavaa rakennetta. Hellävarainen raikkauden noste kantaa läpi jälkimaun, tehden siitä sekä runsasta että helppoa juoda, kuppi kuppia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDong Ding Oolong sai alkunsa Dong Ding -vuorelta Taiwanissa, ja ajan myötä siitä on tullut synonyymi erottuvalle paahdostyylille eikä vain alkuperäpaikalle. Perinteisesti varhaiset Dong Ding -teet — joita usein kutsutaan \"Hong Shui\" (Punainen Vesi) — olivat enemmän hapetettuja ja syvempään paahdettuja, kun taas nykyaikaiset tulkinnat ovat vähitellen siirtyneet kevyempään hapettamiseen ja paahdukseen, korostaen selkeyttä ja aromia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfiili\u003c\/strong\u003e: Kermainen, Vanukasmaista makeutta, Kevyt kukkainen raikkaus, Sileä, pehmeä rakenne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkuperä\u003c\/strong\u003e: Baguashan, Nantou County, Taiwan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKorkeus\u003c\/strong\u003e: 350 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSadonkorjuu\u003c\/strong\u003e: Maaliskuu 2025\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePaahduspäivämäärä\u003c\/strong\u003e: Kesäkuu 2025\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLajike\u003c\/strong\u003e: Jin Xuan, Cui Yu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaatalous\u003c\/strong\u003e: Luomuviljelty\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHaudutussuositus\u003c\/strong\u003e: 95 °C | 25-30 s\u003c\/p\u003e","brand":"Chamber Tea","offers":[{"title":"10","offer_id":57659933753731,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25","offer_id":57659933786499,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":57659933819267,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7520\/7299\/files\/rn-image_picker_lib_temp_473cbdb9-9a3d-4b48-b3cb-6e0e1cc17af3.jpg?v=1778669896"},{"product_id":"baguashan-red-oolong-oolong-tea","title":"Baguashan Punainen Oolong | oolong tee","description":"\u003cp\u003eTämä punainen oolong on moderni tulkinta taiwanilaisesta teekulttuurista, joka sijoittuu mustan teen ja perinteisen oolongin väliin. Korkeamman hapettumisen tasolla, mutta viimeistelty rullatun oolong-tyylin mukaan, se yhdistää mustan teen syvyyden ja oolongin pehmeyden yhdeksi, tasapainoiseksi ilmaisuksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValmistettu \"sekoitetuista lehdistä\" koostuvista Jin Xuan- ja Si Ji Chun -lajikkeista, jotka on poimittu ja käsitelty yhdessä, tämä tee saavuttaa luonnollisen harmonian sen sijaan, että se olisi jälkikäsittelysekoitus. Monivaiheinen paistaminen hienosäätää sen rakennetta edelleen, mikä johtaa pyöreään, pehmeään kuppiin, jossa on sitrushedelmien kirkkautta, pehmeää maitosuklaan makeutta ja lempeää aprikoosimaista raikkautta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSujuva ja ilman kuivuutta, se päättyy kermaiseen ja pitkäkestoiseen makuun — elegantti, helposti juotava tee, joka sopii rentoihin, hitaampiin hetkiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"94\" data-end=\"334\"\u003eBaguashan on matalan korkeuden teetuotantoalue Keski-Taiwanissa, joka sijaitsee Nantoun maakunnassa. Tunnettu lempeistä kukkuloistaan, lämpimästä ilmastostaan ja vakaista kasvatusolosuhteistaan, alue tuottaa teetä, jolla on pehmeämpi rakenne ja lähestyttävä luonne. Verrattuna korkeiden vuorten teetä, Baguashanin teet ovat yleensä pyöreämpiä ja ilmaisullisempia, usein näyttäen kypsän hedelmän, hunajamaisen makeuden ja sujuvan, helposti juotavan rungon vivahteita. Tämä tekee siitä ihanteellisen terroirin tyyleille, kuten GABA oolong ja punainen oolong, joissa syvyys ja tasapaino ovat avainasemassa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfiili\u003c\/strong\u003e: Sitrushedelmät, Maitosuklaa, Aprikoosi, Sujuva, Kermainen jälkimaku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkuperä\u003c\/strong\u003e: Baguashan, Nantoun maakunta, Taiwan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKorkeus\u003c\/strong\u003e: 250 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSadonkorjuu\u003c\/strong\u003e: Toukokuu 2025\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLajike\u003c\/strong\u003e: Jin Xuan (TTES No.12), Si Ji Chun\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViljelijä\u003c\/strong\u003e: Zhu Bin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViljely\u003c\/strong\u003e: Luomuviljelty\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHaudutusvinkki\u003c\/strong\u003e: 90–95 °C | 30 s\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Chamber Tea","offers":[{"title":"10","offer_id":57659941388675,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25","offer_id":57659941421443,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":57659941454211,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7520\/7299\/files\/redoolong.jpg?v=1774293791"},{"product_id":"deeper-baked-wenshan-bao-zhong-oolong-tea","title":"Syvemmin Paahdettu Wenshan Bao Zhong | oolong tee","description":"\u003cp\u003eWenshan Baozhong on yksi Taiwanin hienoimmista kevyesti hapetetuista oolong-teistä. Nimi \"Baozhong\" juontaa juurensa aikaisesta pakkausmenetelmästä, jossa teelehdet käärittiin paperiin pieniksi neliömäisiksi paketeiksi. Historiallisesti tämä tyyli kehitettiin alun perin Fujianin kallioteiden mukautuksena, ennen kuin se kehittyi nykyisin tunnetuksi raikkaaksi ja kukkaiseksi luonteeksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä syvemmin paahdettu versio säilyttää Baozhongin elegantin kukkaisen ytimen samalla kun se lisää lämpöä ja rakennetta voimakkaamman paahtamisen kautta. Juoma avautuu pehmeillä kasviperäisillä ja kukkaisilla sävyillä, joita seuraa pyöreä, pähkinäinen syvyys, joka muistuttaa paahdettuja manteleita, ja voimainen, sileä jälkimaku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaikkauden ja lempeän paahtamisen välillä tasapainossa se tarjoaa sekä selkeyttä että mukavuutta kupissa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eProfiili\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKukkainen, Kevyt kasviperäinen, Paahdetut pähkinät, Voimainen, Sileä jälkimaku\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkuperä\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWenshan, Uuden Taipei City, Taiwan\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eKorkeus\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e800 m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eSadonkorjuu\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspanToukokuu 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003ePaahtopäivämäärä\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMarraskuu 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eKultivari\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eQing Xin (Ruan Zhi)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViljelijä\u003c\/strong\u003e: Herra Chen\u003cbr\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eViljely\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLuomuviljelty\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eHaudutus\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eehdotus\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e90–95 °C | 25s\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"610\" data-end=\"627\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Chamber Tea","offers":[{"title":"10","offer_id":57659957444995,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25","offer_id":57659957477763,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":57659957510531,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7520\/7299\/files\/rn-image_picker_lib_temp_02efae1b-403c-47e5-aa69-071eb27d73d1.jpg?v=1778671967"},{"product_id":"bergamot-oolong-oolong-tea","title":"Bergamot Oolong | oolong tee","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBergamot Oolong on luonnollisesti tuoksutettu taiwanilainen tee, joka valmistetaan kerrostamalla tuoreita bergamottikukkia kevyesti hapetettuun oolongiin yön yli, kun kukat ovat tuoksunsa huipulla. Perinteisen tuoksutustavan mukaan, joka on siirtynyt sukupolvelta toiselle, tee imee hitaasti kukka-sitrus aromin ennen kuin kukat poistetaan huolellisesti käsin seuraavana aamuna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIlmaiseva korkean vuoren oolong toimii perustana, mikä mahdollistaa tuoksun sulautuvan saumattomasti teehen sen sijaan, että se leijuu sen päällä. Tuloksena on kuppi, joka tuntuu eloisalta mutta hienostuneelta, tasapainottaen kirkkaat bergamottikukkien nuotit pehmeän kermaisen rakenteen kanssa, joka on tyypillinen taiwanilaiselle Jin Xuanille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eJuoma avautuu tuoreilla sitruskukkilla ja lempeällä makeudella, jota seuraa silkkinen runko, jossa on vivahteita hunajasta, kypsistä hedelmistä ja pehmeistä yrttisistä alavivahteista. Jälkimaku on puhdas, viilentävä ja hienovaraisesti parfymoitu. Se tarjoaa sekä aromaattista selkeyttä että pehmeää syvyyttä kupissa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1405\" data-start=\"891\"\u003e\u003cstrong data-end=\"903\" data-start=\"891\"\u003eProfiili:\u003c\/strong\u003e Sitruskukka, Kukkaisa, Hunajainen, Kermainen, Raikas jälkimaku\u003cbr data-end=\"965\" data-start=\"962\"\u003e\u003cstrong data-end=\"976\" data-start=\"965\"\u003eAlkuperä:\u003c\/strong\u003e Baguaxiang, Nantou County, Taiwan\u003cbr data-is-only-node=\"\" data-end=\"1013\" data-start=\"1010\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1027\" data-start=\"1013\"\u003eKorkeus:\u003c\/strong\u003e 1100 m\u003cbr data-end=\"1037\" data-start=\"1034\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1054\" data-start=\"1037\"\u003eSadonkorjuu:\u003c\/strong\u003e Syyskuu 2025\u003cbr data-end=\"1072\" data-start=\"1069\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1131\" data-start=\"1111\"\u003eHapettamistaso:\u003c\/strong\u003e Matala\u003cbr data-end=\"1138\" data-start=\"1135\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1155\" data-start=\"1138\"\u003ePaistamistaso:\u003c\/strong\u003e Kevyesti uunissa paistettu\u003cbr data-end=\"1175\" data-start=\"1172\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1188\" data-start=\"1175\"\u003eKultivari:\u003c\/strong\u003e Jin Xuan (TTES No.12)\u003cbr data-end=\"1334\" data-start=\"1331\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1346\" data-start=\"1334\"\u003eViljely:\u003c\/strong\u003e Luomuviljelty (taiwanilainen standardi)\u003cbr data-end=\"1367\" data-start=\"1364\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1390\" data-start=\"1367\"\u003eHaudutussuositus:\u003c\/strong\u003e 90–95 °C | 20-30s\u003c\/p\u003e","brand":"Chamber Tea","offers":[{"title":"10","offer_id":58140703687043,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25","offer_id":58140703719811,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":58140703752579,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7520\/7299\/files\/rn-image_picker_lib_temp_0ae265c5-98c0-4eca-b85b-c19bad6e165a.jpg?v=1780477516"}],"url":"https:\/\/www.chambertea.com\/fi\/collections\/oolong-tea.oembed","provider":"Chamber Tea","version":"1.0","type":"link"}