{"title":"Черный чай","description":"\u003cp data-start=\"562\" data-end=\"739\"\u003eИзвестный на Востоке как красный чай, он полностью окислен и ценится за свой насыщенный и согревающий вкус.\u003cbr data-start=\"657\" data-end=\"660\"\u003e Китайские красные чаи, как правило, отличаются мягким вкусом, естественной сладостью и низким содержанием терпкости.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"741\" data-end=\"872\"\u003e К распространенным нотам относятся мед, солод, какао или сухофрукты. Эти чаи обладают приятным, успокаивающим вкусом и подходят для ежедневного употребления.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"874\" data-end=\"953\"\u003e \u003cstrong data-start=\"874\" data-end=\"886\"\u003eПрофиль:\u003c\/strong\u003e Мягкий, теплый, медовый, солодовый.\u003cbr data-start=\"915\" data-end=\"918\"\u003e \u003cstrong data-start=\"918\" data-end=\"932\"\u003eЛучшее время:\u003c\/strong\u003e с утра до полудня.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hong-yu-black-tea","title":"Хун Ю Дань Цун | черный чай","description":"\u003cp data-start=\"1526\" data-end=\"1879\"\u003e Этот чёрный чай изготавливается из белолистного чая Данцонг, сорта, традиционно используемого для производства улуна, и обрабатывается методом, вдохновлённым чаем Лапсанг Сушонг.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1881\" data-end=\"2241\"\u003e Название \u003cem data-start=\"1890\" data-end=\"1899\"\u003e«Хун Ю»\u003c\/em\u003e указывает на прозрачный, рубиновый цвет заваренного чая, напоминающий полированный красный нефрит. Еще до дегустации сухие листья и настой источают насыщенный, сладкий аромат, который сразу же бросается в глаза. Эта сладость не является результатом добавления каких-либо ароматизаторов, а обусловлена ​​сортом и обработкой, оставляя запоминающееся, но сбалансированное впечатление.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"2243\" data-end=\"2613\"\u003eЧай выращивается в лесистых холмах горы Учжи, где чайные деревья\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eИх не обрезают, и они свободно растут вверх. Глубокая корневая система и выращивание без пестицидов способствуют интенсивности и чистоте аромата. Традиционно производимый как улун, данцун здесь превращается в черный чай, сочетая свой насыщенный аромат с мягкостью и сладостью черного чая.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2615\" data-end=\"2777\"\u003e Из-за своего аромата слишком высокая температура заваривания может привести к появлению легкой горечи. Для достижения наилучшего баланса рекомендуется использовать немного более низкую температуру воды.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2779\" data-end=\"3169\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2779\" data-end=\"2791\"\u003eПрофиль:\u003c\/strong\u003e Натурально сладкий аромат, цветочный, нежный фруктовый, мягкий.\u003cbr data-start=\"2936\" data-end=\"2939\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2939\" data-end=\"2952\"\u003eСорт:\u003c\/strong\u003e Белолистный данцонг\u003cbr data-start=\"2967\" data-end=\"2970\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2970\" data-end=\"2981\"\u003eПроисхождение:\u003c\/strong\u003e Мэйчжоу, Гуандун, Китай.\u003cbr data-start=\"3007\" data-end=\"3010\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3010\" data-end=\"3022\"\u003eУрожай:\u003c\/strong\u003e март 2025 года\u003cbr data-start=\"3033\" data-end=\"3036\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3036\" data-end=\"3047\"\u003eФермер:\u003c\/strong\u003e У Линтао\u003cbr data-start=\"3057\" data-end=\"3060\"\u003e \u003cstrong data-start=\"3060\" data-end=\"3074\"\u003eВысота над уровнем моря:\u003c\/strong\u003e 400 м \u003cbr data-start=\"3080\" data-end=\"3083\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3083\" data-end=\"3106\"\u003eРекомендации по завариванию:\u003c\/strong\u003e 90–95 °C | 5–10 с\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chamber Tea","offers":[{"title":"10","offer_id":57150046863747,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25","offer_id":57150046896515,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":57150046929283,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7520\/7299\/files\/hongyu2-2.jpg?v=1768209952"},{"product_id":"ruan-zhi-oolong-black-tea","title":"Фрутимор Жуань Чжи | чёрный чай","description":"\u003cp data-start=\"191\" data-end=\"451\"\u003e Этот чёрный чай изготовлен из сорта Руань Чжи (Мягкая ветвь), тайваньского улуна, выращиваемого в высокогорных районах провинции Юньнань. Чай полностью окисляется, а затем бережно обжаривается по традиционной фуцзяньской технологии, что является необычным этапом для чёрного чая.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"453\" data-end=\"723\"\u003e Хотя большинство черных чаев не обжариваются, дополнительная обжарка придает напитку большую глубину и округлость вкуса. В результате получается мягкий, насыщенный чай с естественной сладостью, нотками меда, спелых фруктов и нежных цветочных оттенков, а также длительным, мягким послевкусием без резкости.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"725\" data-end=\"1093\"\u003e Чай выращивают представители народа Ва, для которых он имеет культурное и духовное значение. В этих приграничных деревнях чайные плантации росли рядом с поселениями на протяжении поколений, образуя живой ландшафт, сформированный ритуалами, песнями и повседневной жизнью. Каждый урожай отражает как дикий характер региона, так и глубокое уважение к чаю как к живому существу.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1095\" data-end=\"1438\"\u003e\u003cstrong data-start=\"102\" data-end=\"114\"\u003eПрофиль:\u003c\/strong\u003e медовый, цветочный, спелые фрукты, округлый.\u003cbr data-start=\"151\" data-end=\"154\"\u003e \u003cstrong data-start=\"154\" data-end=\"165\"\u003eПроисхождение:\u003c\/strong\u003e Симэн, Юньнань, Китай.\u003cbr data-start=\"187\" data-end=\"190\"\u003e \u003cstrong data-start=\"190\" data-end=\"204\"\u003eВысота над уровнем моря:\u003c\/strong\u003e 1800 м\u003cbr data-start=\"211\" data-end=\"214\"\u003e \u003cstrong data-start=\"214\" data-end=\"226\"\u003eУрожай:\u003c\/strong\u003e март 2025 года\u003cbr data-start=\"237\" data-end=\"240\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"240\" data-end=\"251\"\u003eФермер:\u003c\/strong\u003e Цзян Гунцян\u003cbr data-start=\"267\" data-end=\"270\"\u003e \u003cstrong data-start=\"270\" data-end=\"283\"\u003eСорт:\u003c\/strong\u003e Руан Чжи (тайваньское происхождение).\u003cbr data-start=\"308\" data-end=\"311\"\u003e \u003cstrong data-start=\"311\" data-end=\"334\"\u003eРекомендации по приготовлению:\u003c\/strong\u003e 90-95°C | 5-10 с\u003c\/p\u003e","brand":"Chamber Tea","offers":[{"title":"10","offer_id":57150043193731,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25","offer_id":57150043226499,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":57150043259267,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7520\/7299\/files\/ruanzhi2-2.jpg?v=1768210347"},{"product_id":"dian-hong-black-tea","title":"Диан Хонг | черный чай","description":"\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"656\"\u003eДянь Хун традиционно изготавливается из чайных кустов провинции Юньнань, которые произрастают в горной местности, изобилующей туманами, ярким солнечным светом и богатыми минералами почвами. Эти условия способствуют естественной сладости, глубине и полноте чая. По сравнению со многими черными чаями из других регионов, Дянь Хун, как правило, более насыщенный, теплый и менее терпкий.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"658\" data-end=\"953\"\u003eПри тщательной обработке этот чай дарит ароматы меда, сухофруктов и нежного какао. Настой гладкий и согревающий, с мягкой сладостью, сбалансированной легкой структурой. При правильном заваривании он дает ясность и насыщенность без резкости, что делает его одновременно доступным и выразительным.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"658\" data-end=\"953\"\u003eДянь Хун был также первым чаем гунфу, с которым я столкнулся, когда мне было двенадцать лет, и даже сегодня я все еще помню его смелый, объемный аромат. Этот ранний опыт оставил у меня неизгладимое впечатление. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"658\" data-end=\"953\"\u003eКак черный чай начального уровня, Дянь Хун честен, выразителен и очень доступен — чай, который я всегда уверенно рекомендую.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"658\" data-end=\"953\"\u003e\u003cstrong data-start=\"108\" data-end=\"120\"\u003eПрофиль:\u003c\/strong\u003e Медовая сладость, сухофрукты, нежное какао\u003cbr data-start=\"163\" data-end=\"166\"\u003e\u003cstrong data-start=\"166\" data-end=\"177\"\u003eПроисхождение:\u003c\/strong\u003e Юньнань, Китай\u003cbr data-start=\"191\" data-end=\"194\"\u003e\u003cstrong data-start=\"194\" data-end=\"208\"\u003eВысота над уровнем моря:\u003c\/strong\u003e 900 м\u003cbr data-start=\"210\" data-end=\"213\"\u003e\u003cstrong data-start=\"213\" data-end=\"225\" data-is-only-node=\"\"\u003eСбор:\u003c\/strong\u003e Весна 2025\u003cbr data-start=\"253\" data-end=\"256\"\u003e\u003cstrong data-start=\"256\" data-end=\"269\"\u003eКультура:\u003c\/strong\u003e Крупнолистный сорт Юньнань\u003cbr data-start=\"309\" data-end=\"312\"\u003e\u003cstrong data-start=\"312\" data-end=\"335\"\u003eРекомендации по завариванию:\u003c\/strong\u003e 90–95 °C | 5-10 с\u003c\/p\u003e","brand":"Chamber Tea","offers":[{"title":"10","offer_id":57150059151747,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25","offer_id":57150059184515,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":57150059217283,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7520\/7299\/files\/2.jpg?v=1769113250"},{"product_id":"sun-moon-lake-t-18-black-tea","title":"Озеро Солнца и Луны T-18 | черный чай","description":"\u003cp\u003eЭтот черный чай сорта Красный Нефрит (Т-18), выращенный в регионе озера Сан-Мун в Наньтоу, представляет собой один из самых отличительных современных сортов Тайваня. Полученный путем скрещивания местного дикого чайного дерева и бирманского сорта Ассамика, он ценится за свой природный, насыщенный и ароматный профиль.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЭта партия предлагает чистый, сбалансированный вкус с нотами спелых косточковых фруктов, нежной коричной пряности и мягкой сладостью жженого сахара. Текстура гладкая и полнотелая, но без тяжести, завершается освежающим мятным послевкусием, характерным для Красного Нефрита.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПрофиль\u003c\/strong\u003e: Косточковые фрукты, Пряность корицы, Сладость жженого сахара, Мятное послевкусие, Гладкое тело\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eПроисхождение\u003c\/strong\u003e: Озеро Сан-Мун, уезд Наньтоу, Тайвань\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eВысота над уровнем моря\u003c\/strong\u003e: 700 м\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eСбор урожая\u003c\/strong\u003e: Октябрь 2025\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eКультиватор\u003c\/strong\u003e: Хун Юй (TTES №18)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eФермер\u003c\/strong\u003e: г-н Ли\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eВыращивание\u003c\/strong\u003e: Органическое\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eРекомендации по завариванию\u003c\/strong\u003e: 90–95 °C | 20–30 с\u003c\/p\u003e","brand":"Chamber Tea","offers":[{"title":"10","offer_id":57659963834755,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25","offer_id":57659963867523,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":57659963900291,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7520\/7299\/files\/rn-image_picker_lib_temp_02d53003-bc62-417e-92c3-fb647dc65d09.jpg?v=1778669714"},{"product_id":"ginger-lily-black-tea","title":"Имбирная лилия | черный чай","description":"\u003cp data-start=\"463\" data-end=\"735\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eНапиток нежный и умеренно сладкий, с ароматом белых цветов, легкой перечной ноткой и теплым, продолжительным послевкусием. Он выразителен, но не приторно-парфюмированный, постепенно раскрывая свой пряный и цветочный характер при многократном заваривании.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"737\" data-end=\"1120\"\u003eНазвание «\u003cem data-start=\"746\" data-end=\"759\"\u003eИмбирная лилия»\u003c\/em\u003e отсылает к естественному аромату чая — цветы или ароматизаторы не добавляются. Изначально производитель называл его \u003cem data-start=\"870\" data-end=\"892\"\u003eЧерный чай «Перец горошком»\u003c\/em\u003e, так как его аромат обладал живым, пряным качеством, напоминающим свежий перец горошком. По мере раскрытия чая это более резкое впечатление развивается в нечто более мягкое и цветочное, напоминающее сладкий, опьяняющий аромат белой имбирной лилии.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1122\" data-end=\"1533\"\u003eЭтот ароматический характер проявляется лишь на трех \u003cem data-start=\"1202\" data-end=\"1206\"\u003eму\u003c\/em\u003e обширного чайного сада — примерно 0,20 гектара. Чайные деревья, растущие на соседних участках, не обладают таким же ароматом. Производитель связывает это необычное качество с особенностями почвы и микросреды этих соседних участков, что делает его небольшим и весьма своеобразным выражением местности.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1535\" data-end=\"1945\"\u003eВ Умулуне проживает множество представителей народа лими, ветви этнической группы и, имеющей давние связи с выращиванием чая. Производитель описывает местную традицию, согласно которой каждый чайный участок воспринимается как обладающий своим характером и духом-хранителем. Сады были изначально заложены из семян местными предками около века назад, сохраняя естественное разнообразие, встречающееся от одного чайного дерева к другому.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2193\" data-end=\"2516\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2193\" data-end=\"2205\"\u003eПрофиль:\u003c\/strong\u003e имбирная лилия, белые цветы, свежий перец горошком, нежная сладость, теплые специи, гладкое послевкусие\u003cbr data-start=\"2295\" data-end=\"2298\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2298\" data-end=\"2311\"\u003eКультиватор:\u003c\/strong\u003e Юньнаньский крупнолистный\u003cbr data-start=\"2329\" data-end=\"2332\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2332\" data-end=\"2343\"\u003eПроисхождение:\u003c\/strong\u003e Умулун Тауншип, Юндэ Каунти, Линьцан, Юньнань, Китай\u003cbr data-start=\"2400\" data-end=\"2403\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2403\" data-end=\"2417\"\u003eВысота:\u003c\/strong\u003e 1800 м\u003cbr data-start=\"2425\" data-end=\"2428\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2428\" data-end=\"2440\"\u003eСбор урожая:\u003c\/strong\u003e март 2026\u003cbr data-start=\"2451\" data-end=\"2454\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2454\" data-end=\"2465\" data-is-only-node=\"\"\u003eФермер:\u003c\/strong\u003e Ли Цзе\u003cbr data-start=\"2472\" data-end=\"2475\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2475\" data-end=\"2498\"\u003eРекомендации по завариванию:\u003c\/strong\u003e 90–95 °C | 5–10 с\u003c\/p\u003e","brand":"Chamber Tea","offers":[{"title":"10","offer_id":62174897570179,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25","offer_id":62174897602947,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":62174897635715,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7520\/7299\/files\/ec27e38bed00088a46c98cbd0dd8dac8.jpg?v=1785057945"}],"url":"https:\/\/www.chambertea.com\/ru\/collections\/black-tea.oembed","provider":"Chamber Tea","version":"1.0","type":"link"}