{"product_id":"dancong-tea-nuggets","title":"Момоти Да Хун Пао | чай улун","description":"\u003cp data-start=\"190\" data-end=\"573\"\u003eЭтот Да Хун Пао – глубоко обжаренный улун с основательным, мощным характером. Настой полнотелый и устойчивый, демонстрирующий ноты жареного дерева, какао, минерального тепла и долгое сладковатое послевкусие, которое медленно раскрывается с каждым завариванием. Высокая степень обжарки смягчает острые края, одновременно наращивая глубину и структуру, что делает этот чай особенно утешительным и стойким на протяжении многих завариваний.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"1530\"\u003eВысококачественный Да Хун Пао становится все труднее экспортировать в Европу из-за чрезвычайно низких урожаев, высокого внутреннего спроса, роста цен и опасений по поводу использования пестицидов. Признавая этот пробел, наш друг-чайный мастер основал чайную плантацию Rainbow Tea Garden, которая управляется специально для соответствия стандартам ЕС.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"1530\"\u003e\u003cbr data-start=\"977\" data-end=\"980\"\u003eТо, что мы представляем здесь, — это его вторая доработанная версия, изготовленная из культивара Мэйчжан и тщательно обработанная на нескольких этапах обжарки. Мэйчжан — традиционный фуцзяньский чайный культивар, ценимый за прочную структуру листьев и способность производить чаи с глубиной, цветочной сложностью и сильной внутренней сладостью. При использовании для улунов в стиле рок, он часто придает округлое тело и тонкий цветочный оттенок, который остается даже после более глубокой обжарки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"1530\"\u003eЧай проходит длительную обжарку на углях в специальной жарочной комнате, где температура и воздушный поток постоянно регулируются вручную. Этот трудоемкий процесс — часто повторяющийся в течение нескольких сессий — требует терпения, точности и опыта. Результатом является Да Хун Пао с сильным внутренним напряжением, чистотой под обжаркой и глубиной, отражающей как традиции, так и вдумчивые эксперименты.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1537\" data-end=\"1810\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1537\" data-end=\"1549\"\u003eПрофиль:\u003c\/strong\u003e Жареное дерево, какао, минеральное тепло, долгое сладковатое послевкусие\u003cbr data-start=\"1606\" data-end=\"1609\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1609\" data-end=\"1620\"\u003eПроисхождение:\u003c\/strong\u003e Пу Чэн, Фуцзянь, Китай\u003cbr data-start=\"1634\" data-end=\"1637\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1637\" data-end=\"1651\"\u003eВысота:\u003c\/strong\u003e 450 м\u003cbr data-start=\"1657\" data-end=\"1660\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1660\" data-end=\"1672\"\u003eУрожай:\u003c\/strong\u003e Май 2025\u003cbr data-start=\"1681\" data-end=\"1684\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1684\" data-end=\"1695\"\u003eФермер:\u003c\/strong\u003e Мао Юньсинь\u003cbr data-start=\"1707\" data-end=\"1710\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1710\" data-end=\"1723\"\u003eКультиватор:\u003c\/strong\u003e Мэйчжан\u003cbr data-start=\"1731\" data-end=\"1734\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1734\" data-end=\"1757\"\u003eРекомендации по завариванию:\u003c\/strong\u003e 100 °C | 5-10 с\u003c\/p\u003e","brand":"Chamber Tea","offers":[{"title":"10","offer_id":57150066459011,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25","offer_id":57150066491779,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50","offer_id":57150066524547,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7520\/7299\/files\/2_e6184cab-221f-4220-bc87-5d275defee84.jpg?v=1769289875","url":"https:\/\/www.chambertea.com\/ru\/products\/dancong-tea-nuggets","provider":"Chamber Tea","version":"1.0","type":"link"}