{"product_id":"shizuoka-ceremony-matcha-30g","title":"Матча из Сидзуоки для церемоний, 30 г","description":"\u003cp\u003eЭтот церемониальный чай матча производится на горе Тэнрю в Сидзуоке, Япония, одном из самых уважаемых чайных регионов страны. Созданные из сорта чая Саэмидори, чайные растения затеняются в течение 20–25 дней перед сбором урожая, что позволяет листьям развивать более глубокий умами, яркий цвет и более гладкую текстуру. Тщательный процесс затенения увеличивает содержание хлорофилла и аминокислот, придавая чаю яркий зеленый цвет и естественно богатый вкус.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСвежие листья пропаривают, сушат и медленно измельчают на традиционной гранитной каменной мельнице в ультратонкий порошок. Такое медленное измельчение камнем сохраняет нежный аромат и гладкое послевкусие, которые определяют высокое качество церемониального матча.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"697\" data-end=\"1049\"\u003eВ чашке матча обладает \u003cstrong data-start=\"728\" data-end=\"777\"\u003eмягким сливочным ароматом с заметными молочными нотками\u003c\/strong\u003e, сбалансированным нежными травяными тонами. Текстура гладкая и округлая, что обеспечивает приятную чашку без резкой горечи. Его естественная кремовость делает его \u003cstrong data-start=\"935\" data-end=\"976\"\u003eособенно подходящим для матча-латте\u003c\/strong\u003e, а также прекрасно подходит для более легкого традиционного приготовления.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1051\" data-end=\"1318\"\u003eСидзуока — \u003cstrong data-start=\"1067\" data-end=\"1108\"\u003eкрупнейший регион по производству чая в Японии\u003c\/strong\u003e, известный своей богатой минералами вулканической почвой и горным климатом. Эти природные условия позволяют чайным растениям развивать более глубокий вкус и ароматическую чистоту, производя матча, который является одновременно успокаивающим и изысканным.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПрофиль:\u003c\/strong\u003e Сливочно-молочный аромат, мягкий умами, легкая свежая трава\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eПроисхождение:\u003c\/strong\u003e Гора Тэнрю, Сидзуока, Япония\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eКультиватор\u003c\/strong\u003e: Саэмидори\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eУрожай:\u003c\/strong\u003e Первый весенний сбор, 2025\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eЗатенение:\u003c\/strong\u003e 20–25 дней\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eОбработка:\u003c\/strong\u003e Пропарен, высушен, измельчен на гранитной каменной мельнице\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eУровень обжарки\u003c\/strong\u003e: 8.5 \/ 10\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eВес нетто:\u003c\/strong\u003e 30 г\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eРекомендации по завариванию:\u003c\/strong\u003e 75 °C | Латте 1:15 · Усуча 1:50–1:100\u003c\/p\u003e","brand":"Chamber Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550336688515,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/7520\/7299\/files\/rn-image_picker_lib_temp_ee0d75af-f34b-46c9-a25c-362aad970f3d.jpg?v=1773097212","url":"https:\/\/www.chambertea.com\/ru\/products\/shizuoka-ceremony-matcha-30g","provider":"Chamber Tea","version":"1.0","type":"link"}