Syvemmin Paahdettu Wenshan Bao Zhong | oolong tee

Wenshan Baozhong on yksi Taiwanin hienoimmista kevyesti hapetetuista oolong-teistä. Nimi "Baozhong" juontaa juurensa aikaisesta pakkausmenetelmästä, jossa teelehdet käärittiin paperiin pieniksi neliömäisiksi paketeiksi. Historiallisesti tämä tyyli kehitettiin alun perin Fujianin kallioteiden mukautuksena, ennen kuin se kehittyi nykyisin tunnetuksi raikkaaksi ja kukkaiseksi luonteeksi.

Tämä syvemmin paahdettu versio säilyttää Baozhongin elegantin kukkaisen ytimen samalla kun se lisää lämpöä ja rakennetta voimakkaamman paahtamisen kautta. Juoma avautuu pehmeillä kasviperäisillä ja kukkaisilla sävyillä, joita seuraa pyöreä, pähkinäinen syvyys, joka muistuttaa paahdettuja manteleita, ja voimainen, sileä jälkimaku.

Raikkauden ja lempeän paahtamisen välillä tasapainossa se tarjoaa sekä selkeyttä että mukavuutta kupissa.

Profiili: Kukkainen, Kevyt kasviperäinen, Paahdetut pähkinät, Voimainen, Sileä jälkimaku
Alkuperä: Wenshan, Uuden Taipei City, Taiwan
Korkeus: 800 m
Sadonkorjuu: 
Paahtopäivämäärä: Marraskuu 2025
Kultivari: Qing Xin (Ruan Zhi)
Viljelijä: Herra Chen
Viljely: Luomuviljelty
Haudutus ehdotus: 90–95 °C | 25s