Oolong-tee
Oolong-tee on osittain hapetettu ja siihen kuuluu laaja valikoima tyylejä, kevyistä ja kukkaisista tummiin ja paahdettuihin.
Tämä kategoria tunnetaan monimutkaisuudestaan ja kyvystään kehittyä useiden haudutusten aikana.
Oolong-teet palkitsevat huolellisen haudutuksen ja ovat
Profiili: Kukkaisa, kermaisa, hedelmäinen tai paahdettu (tyylistä riippuen)
Paras aika: Päivästä varhaiseen iltaan
