Punainen Jade T-18 Shou Mei | valkoinen tee

Red Jade Shou Mei on epätavallinen taiwanilainen valkoinen tee, joka on valmistettu Hong Yu -kultivarista (TTES No.18), teelaadusta, joka tunnetaan luonnollisesti viilentävästä ja aromaattisesta luonteestaan. Tämä pienieräinen tee valmistetaan vain kerran keväällä kauden ensimmäisistä nuorista keräyksistä, ja se on täysin käsintehty perinteisellä valkoisen teen käsittelyllä ilman rullausta tai voimakasta hapettumista, säilyttäen lehtien herkän rakenteen ja elävän tuoksun.

Toisin kuin tavallinen Shou Mei, tämä tee kantaa Red Jaden tunnusomaista merkkiä: tuore eukalyptus, pehmeä kamferi, villiminttu ja lämmin mauste kerrostuvat valkoisen teen lempeän makeuden päälle. Nuoret kevätlehdet ja runsaat silmut luovat juoman, joka tuntuu paksulta, sileältä ja syvästi aromaattiselta, samalla kun se pysyy poikkeuksellisen pehmeänä ja puhtaana.

Kuppi avautuu virkistävällä yrttisellä viileydellä ja hienovaraisella kanelimaisella mausteella, jota seuraavat hunajan, kuivattujen hedelmien ja makeiden kukkien vivahteet. Sen rakenne on silkkinen ja pyöreä, ja siinä on kestävä virkistävä jälkimaku, joka jatkaa kehittymistään useiden haudutusten aikana.

Sekä lohduttava että elinvoimainen, se tarjoaa valkoisen teen ilmavaa eleganssia Taiwanin ikonisen Red Jade -kultivarin erottuvalla persoonallisuudella.

Profiili: Viilentävät yrtit, Kamferi, Villiminttu, Hunajainen, Sileä ja makea jälkimaku
Alkuperä: Baguashan, Nantou County, Taiwan
Korkeus: 300 m
Sadonkorjuu: Maaliskuu 2026
Hapettumistaso: Keskitaso
Kultivari: Hong Yu (TTES No.18)
Pellonhoito: Luomuviljelty (taiwanilainen standardi)
Haudutusvinkki: 100 °C | 20-30s