2026 Sanxia Bi Luo Chun | vihreä tee

Sanxia Bi Luo Chun on Taiwanin ikonisin vihreä tee, joka on syvästi juurtunut teetä valmistavan historian ympärille Sanxian kukkuloilla Pohjois-Taiwanissa. Tämä varhaiskesän sato on valmistettu yksinomaan nuorista pre-Qingming-keräyksistä Qing Xin Gan Zhi -lajikkeesta, ja se vangitsee elävän raikkauden ja pehmeän makeuden, jotka määrittelevät parhaat taiwanilaiset vihreät teet.

Vaikka se on historiallisesti saanut inspiraationsa kuuluisasta kiinalaisesta Bi Luo Chun -perinteestä, taiwanilainen tulkinta on kehittynyt täysin omaksi tyylikseen. Sanxiassa sukupolvien ajan kehitetty tee korostaa selkeyttä, makeutta ja sileää voimaista rakennetta aggressiivisen ruohoisuuden sijaan. Vuoden 2026 viileä vuoristoklimaatti ja sumuinen kevätsää tuottivat poikkeuksellisen herkkiä nuoria lehtiä, jotka ovat rikkaita aromista ja aminohapoista, antaen tälle vuoden Mingqian-erälle huomattavaa pehmeyttä ja tasapainoa.

Juoma avautuu kirkkaalla kasviperäisellä raikkaudella ja makeilla pavun sävyillä, joita seuraavat lempeät kukkaiset vivahteet ja kermaisa rakenne, joka muistuttaa tuoretta voita ja höyrytettyjä vihanneksia. Hienovaraiset vihjeet bambunversosta, kevätyrteistä ja orkideoista häilyvät pinnan alla, kun taas jälkimaku pysyy puhtaana, viilentävänä ja erittäin virkistävänä.

Elegantti mutta lähestyttävä, tämä tee tarjoaa puhtaan ja lohduttavan luonteen taiwanilaiselle kevätvihreälle teelle sen kauden huipulla.

Profiili: Makeat vihreät, Voipavut, Kukkaiset, Tuoreet yrtit, Puhtaat virkistävät jälkimaut
Alkuperä: Sanxia, Uusi Taipei, Taiwan
Korkeus: 600 m
Sato: Maaliskuu 2026
Lajike: Qing Xin Gan Zhi
Keräystyyli: Käsin kerätty
Viljely: Luomuviljelty (taiwanilainen standardi)
Haudutusvinkki: 80–85 °C | 20s