Введение в китайский чай
8-е 14:30
28-е 11:00
Путешествие в мир таинственного чая
22-е 11:00
Дегустация новинок чая
1-е 14:30
7-е 11:00
Путешествие в мир китайского белого чая
14-е 11:00
Путешествие в мир черного чая
29-е 14:30
Заповедный уишаньский утесный чай Дахунпао
17-е 14:30
Мастер-класс по матче
15-е 14:30
Чайный опыт с безалкогольными коктейлями
21-е 14:30
1. Дегустация нового чая
В конце октября мы получили свежую партию чая от замечательных тайваньских производителей, с которыми мы сотрудничаем. Мы с радостью приглашаем вас стать одними из первых, кто откроет для себя и попробует эти новинки!
2. Знакомство с китайским чаем
На этой встрече мы познакомим вас с шестью основными категориями китайского чая, расскажем, как их производят, и лично заварим каждый из них, чтобы вы могли их попробовать.
Мы надеемся, что вы уйдете с новыми знаниями, приятными воспоминаниями и ощущением умиротворения, окруженные ароматами чая.
3. Путешествие в мир таинственного чая
Вы уже страстный ценитель чая? Или, возможно, вам просто нравится открывать для себя необычные и неожиданные вкусы?
Присоединяйтесь к нам и отправляйтесь в чайное путешествие, полное сюрпризов, где каждая чашка принесет нечто новое для открытия.
4. Путешествие в мир белого чая
Особая углубленная дегустация для ценителей белого чая. Вместе мы откроем для себя его тонкие вкусы, различные стили и удивительную многогранность.
5. Путешествие в мир черного чая
Чайная церемония, посвященная ценителям черного чая! Мы изучим сходства и различия черных чаев из Фуцзяни, Тайваня и Японии, узнав, что делает каждый из них уникальным.
6. Мастер-класс по матче
Этот мастер-класс разделен на две части.
В первой половине мы вместе погрузимся в мир матчи: от ее истории и способов выращивания до сортов чая и производства. У вас также будет возможность попробовать матчу разных сортов из Китая и Японии.
Во второй половине под нашим руководством вы научитесь готовить традиционную усучу и классический матча-латте в кафе.
7. Дегустация чайных безалкогольных коктейлей
Мы приготовим для вас пять уникальных безалкогольных напитков на основе чая, используя высококачественные чаи, свежие фрукты, овощи, специи, сливки и другие тщательно отобранные ингредиенты.
Вам не нужно ничего готовить или о чем-то беспокоиться. Просто расслабьтесь, насладитесь уютной атмосферой и не спеша откройте для себя эти игривые и неожиданные сочетания вкусов.
Введение в китайский чай
3-е 14:30
18-е 11:00
Путешествие в мир таинственного чая
10-е 11:00
31-е 14:30
Путешествие в мир китайского улуна
4-е 11:00
Путешествие в мир пуэра
24-е 11:00
Дахунпао и заповедный утесный чай Уи
17-е 14:30
Мастер-класс по матче
11-е 14:30
Чайный опыт с безалкогольными коктейлями
25-е 14:30
1. Знакомство с китайским чаем
Попробуйте все шесть основных видов китайского чая за одно занятие. Идеально подходит для начинающих или просто для всех, кто хочет замедлиться, расслабиться и насладиться чаем.
2. Путешествие в мир чайной тайны
Не знаете, какую чайную церемонию выбрать? «Чайная тайна» — всегда отличный вариант для начала. Попробуйте меняющийся ассортимент редких и необычных чаев, собранных нами, каждый из которых обладает своим уникальным характером и вкусом.
3. Путешествие в мир китайского улуна
Для любителей улуна. Мы наконец-то собрали вместе четыре классических улуна Южного Фуцзяня, а также другие высокоароматные китайские улуны. Часто называемое «чайным парфюмом», это занятие посвящено не только вкусу и внешнему виду, но и аромату.
4. Путешествие в мир пуэра
Для любителей пуэра. Недавно мы получили несколько очень интересных чайных блинов и с нетерпением ждем возможности поделиться ими с таллиннским сообществом любителей пуэра. Во время дегустации мы изучим различия во вкусе пуэров из основных регионов и обсудим, как распознать качественный пуэр.
5. Да Хун Пао и заповедный утесный чай Уи
Для опытных ценителей чая. Мы привозим в Эстонию несколько премиальных утесных чаев Чжэньянь Уи и будем рады поделиться ими с людьми, которые по-настоящему ценят чай. Присоединяйтесь к нам, чтобы открыть для себя глубину янча, его уникальный терруар и искусство обжарки.
6. Мастер-класс по матче
Для любителей матчи. Узнайте об истории и происхождении матчи, попробуйте несколько сортов матчи из Японии и Китая, сравните разные сорта и вкусовые профили, а также научитесь правильно взбивать матчу, готовить усучу и делать идеально сбалансированный матча-латте.
7. Дегустация чайных моктейлей
Для тех, кто любит пробовать что-то новое. Мы приготовим серию напитков на основе чая, фруктов, сливок, овощей и других ингредиентов. Всё, что вам нужно сделать, — это посмотреть, как мы их готовим, взять свой бокал и насладиться.
Обычная чайная церемония
5-е 10:30
26-е 10:30
Таинственный чай
6-е 15:00
19-е 10:30
Чайный моктейль
20-е 15:00
Горячая и холодная матча
26-е 15:00
Мастер-класс по матче
27-е 15:00
Обычная чайная церемония
Используя традиционные техники чайного мастерства гунфу, мы приготовим для вас ассорти из наших лучших чаев. Мы стараемся проводить церемонию в спокойной и неспешной обстановке, чтобы вы могли расслабиться, наслаждаясь ароматом и вкусом, и при этом получить мягкое знакомство с основными категориями китайского чая.
Загадочный чай
Мы поделимся несколькими редкими и самобытными чаями из нашей частной коллекции. Их названия останутся тайной до окончания дегустации. Это особенный опыт для тех, кто уже интересуется чаем и хочет попробовать то, что трудно найти где-либо ещё.
Мастер-класс по матче
Мастер-класс состоит из двух частей. Мы начнём с происхождения и истории матчи, а затем приготовим несколько сортов матчи, чтобы вы могли их попробовать и сравнить.
Во второй части вы научитесь самостоятельно взбивать матчу и готовить как традиционную усу, так и современный матча-латте. Мы будем направлять и помогать вам на протяжении всего процесса.
Чайный коктейльный опыт
Уникальная для Chamber Tea дегустация, объединяющая чай, фрукты, сливки и специи. Вы откроете для себя несколько современных китайских чайных напитков — стиль чаепития, который только начинает набирать популярность в Китае.
Рекомендуем приходить с друзьями или семьёй. Занимайте места, как в баре, наслаждайтесь напитками и позвольте беседе развиваться естественно.
Таинственный Чай
2 августа
10:30
Мастер-класс Точа
9 августа
15:00
Регулярная чайная церемония
15 августа
15:00
Мастер-класс по Матча
16 августа
10:30
Регулярная чайная церемония
22 августа
10:30
Таинственный Чай
23 августа
15:00
Игристый и крафтовый чай
29 августа
15:00
Мастер-класс Точа
30 августа
10:30
Наши мастер-классы предлагают полное погружение в мир чая, сочетая традиции, культуру и современное творчество. Опробуйте аутентичное заваривание чая Гунфу, откройте для себя наши новейшие чайные коллекции и попробуйте редкие чаи из нашей частной коллекции. Изучите уникальные характеристики китайского, японского и тайваньского чая посредством сравнительных дегустаций, узнайте историю и методы приготовления матчи, готовя как традиционную усучу, так и матча-латте в стиле кафе, а также узнайте, как чай можно превратить в современные напитки, такие как холодный настой, игристый чай и фруктовый чай. Каждый мастер-класс сочетает в себе дегустацию чая, практические занятия и увлекательные истории, которые помогут вам углубить ваше понимание и оценку чая в расслабленной и гостеприимной атмосфере.
2 мая 2026 г. 15:00
9 мая 2026 г. 10:30
16 мая 2026 г. 15:00
23 мая 2026 г. 10:30
30 мая 2026 г. 15:00
Прекрасный май наконец-то наступил!☀️
Здесь мы анонсируем чайные церемонии и мастер-классы на май:
· На чайной дегустации мы используем традиционные методы заваривания 6-8 различных сортов чая для каждого участника, вы почувствуете тонкие изменения в каждой заварке и различия между разными чаями.
· Загадочная чайная дегустация представит вам редкие чаи, которые вы вряд ли когда-либо пробовали в Европе. Это ценные чаи, привезенные одним из наших участников, Сяннтином, из его поездки в Китай.
· Мастер-класс по матче снова в деле. Здесь вы узнаете о матче, попробуете матчу разных сортов и научитесь взбивать матчу венчиком часэн, готовить усучу и латте.
· Мастер-класс по чаю Гунфу – это наш новый проект. Мы хотим, чтобы каждый принял участие в процессе заваривания, научился использовать традиционные чайные наборы – гайвань, понял, что такое чай Гунфу, и почувствовал аромат и изменения чая, заваривая его самостоятельно.
Если вы заинтересованы, пожалуйста, зарегистрируйтесь по ссылке в нашей истории.
Или вы также можете написать нам напрямую, чтобы зарезервировать место.😉
4 апреля 2026 г. 15:00
11 апреля 2026 г. 10:30
18 апреля 2026 г. 15:00
25 апреля 2026 г. 10:30
Начните свою весну с чайного путешествия! 🌱☀️☀️
Мы приглашаем вас в Chamber Tea House в апреле, чтобы присоединиться к нам в увлекательном путешествии по дегустации чая, посвященном прекрасному острову Тайвань.
Тайваньский чайный ассортимент
Вы сможете попробовать и открыть для себя:
ГАБА улун – Естественно ферментированный, с нотками спелых фруктов и карамельной сладости
Дундин улун – Поджаренный ореховый аромат, теплый медовый оттенок
Цзиньсюань – Сливочный, молочный и нежный цветочный
Вэньшань Баочжун – Нежные цветы орхидеи и свежий, хрустящий характер
Багуашань красный улун – Розовый аромат, медовые и фруктовые нотки, мягкое тело
Красный чай с озера Сан Мун – Яркий медово-мятный вкус с послевкусием корицы
…и некоторые сюрпризы из тайваньских чаев
Во время сессии мы поговорим об особенностях обработки чая, уровнях окисления и о том, как правильно дегустировать эти «островные сокровища».
✨ Умиротворяющий и познавательный опыт для любителей чая любого уровня
Время:
4 апреля – 15:00
11 апреля – 10:30
18 апреля – 15:00
25 апреля – 10:30
До 8 человек в группе
15 евро с человека
7 марта 2026 г. (дегустация чая) 15:00
14 марта 2026 г. (мастер-класс по матче) 10:30
21 марта 2026 г. (мастер-класс по матче) 15:00
28 марта 2026 г. (дегустация чая) 10:30
Мы хотели бы пригласить вас присоединиться к нам в марте в Chamber Tea House для дегустации чая под руководством специалиста.
7 марта (15:00)
и 28 марта (10:30)
Мы представим 7 различных сортов чая, тщательно отобранных и поданных в порядке уровня ферментации — от самого легкого до наиболее окисленного.
Вы попробуете и изучите:
• Зеленый чай
• Желтый чай
• Улун
• Черный чай
• Пуэр
и многое другое.
Во время сессии мы поговорим о:
– Различиях между уровнями ферментации
– Как обработка влияет на вкус и аромат
– Как правильно дегустировать и оценивать чай
✨ Спокойный и познавательный опыт для любителей чая всех уровней.
Максимум 8 человек на сессию
15€ на человека
Рекомендуется предварительное бронирование.
🍵 14 и 21 марта – Мастер-класс по матче
14 марта (10:30)
и 21 марта (15:00)
Приглашаем вас на практический мастер-класс по матче в Chamber Tea House.
На этой сессии вы узнаете:
• Как приготовить правильный Матча Латте
• Как приготовить традиционный Усуча (тонкий матча)
• Как определить высококачественный матча
• Основы знаний и производства матчи
Независимо от того, являетесь ли вы новичком в матче или уже поклонником, этот мастер-класс углубит ваше понимание и технику.
Максимум 6 человек на сессию
25€ на человека
Количество мест ограничено.
21 февраля 2026 (дегустация чая) 15:00
28 февраля 2026 (дегустация чая) 10:30
Для нашего двухнедельного мастер-класса по дегустации чая мы выбрали шесть различных тайваньских улунов.
Мы хотели бы пригласить вас присоединиться к нашему увлекательному мастер-классу по дегустации тайваньского улуна —
сенсорному путешествию по богатству чайной культуры Тайваня.
Во время этого экскурсионного мероприятия вы попробуете шесть тщательно отобранных тайваньских улунов премиум-класса, каждый из которых представляет различные терруары, уровни окисления, методы обжарки и региональные стили. От цветочной элегантности высокогорных сортов до более глубоких обжаренных ароматов — эта тщательно подобранная коллекция демонстрирует замечательное разнообразие и мастерство тайваньского улуна.
Во время мастер-класса мы расскажем:
• Историю и эволюцию тайваньского улуна
• Различия между высокогорными, слабоокисленными и обжаренными сортами
• Как высота, климат и мастерство влияют на вкус
• Профессиональные методы дегустации, используемые для оценки аромата, тела и послевкусия. Мы искренне приглашаем вас присоединиться к нам в этом замечательном путешествии по тайваньскому улуну!
Максимум 8 человек, пожалуйста, выберите удобную дату и время из двух предложенных вариантов.
Вы можете написать нам в личные сообщения, чтобы забронировать место, или перейти по ссылке в наших историях.
чистое происхождение
чаи, поставляемые напрямую из нетронутых природных плантаций.
Создано с соблюдением традиций.
Сохраняя проверенные временем методы для получения подлинного вкуса.
Гармония с природой
Выращено и собрано в гармонии с окружающей средой.