Dong Ding stiilis GABA Oolong | oolong tee

Baguashani mägede veerudel valmistatud GABA Oolong on valmistatud spetsiaalse hapnikuvaese fermenteerimisprotsessi abil, mis muudab tee molekulaarsel tasandil.

Dong Dingist inspireeritud stiilis töödeldud ja mitmeastmelise küpsetamisega lõpetatud tee pakub sügavamat ja ümaramat profiili kui tavalised GABA oolongid. Oodata on kuivatatud puuviljade, meemaguse ja pehme, kergelt puiduse soojuse noote, millele lisandub rahustav ja stabiilne lõppmaitse.

Algselt Jaapanis 20. sajandi lõpus välja töötatud GABA tee on tuntud oma kõrgenenud gamma-aminovõihape taseme poolest – looduslik ühend, mis on seotud lõõgastuse ja tasakaaluga. Selle asemel, et keskenduda intensiivsusele, pakub see tee pehmemaid ja maandavamaid elamusi.

See on tee lõõgastumiseks – ideaalne õhtuteks, aeglasteks vestlusteks või hetkedeks, kui soovite end õrnalt uuesti nullida.

Profiil: Kuivatatud puuvili (rosin/punane datel), Mee magusus, Kerge puidusus, Pehme, mahe lõppmaitse
Päritolu: Baguashan, Nantou maakond, Taiwan
Kõrgus merepinnast: 350 m
Saagikoristus: mai 2025
Küpsetamise kuupäev: august 2025
Kultivaar: Jin Xuan (TTES nr 12)
Kasvatus: Orgaaniliselt kasvatatud
Soovitatav valmistamine: 90-95 ℃ | 20-30 s