Roheline tee

Rohelise tee lehtede värskuse säilitamiseks on seda minimaalselt oksüdeeritud.
Hiina rohelist teed valmistatakse tavaliselt pannil või kuumutatakse õrnalt, mille tulemuseks on puhas ja elav profiil.

Maitsed varieeruvad sageli värsketest ja taimsetest kuni pähkliste ja kergelt lilleliste nootideni. Rohelist teed on kõige parem nautida suhteliselt värskelt ning seda seostatakse tavaliselt selguse ja kergusega.

Profiil: Värske, taimne, pähkline, kergelt lilleline
Parim aeg: Päeval