Sun Moon Lake T-18 | must tee

Nantou Sun Moon Lake'i piirkonnas kasvatatud punane jaad (T-18) must tee esindab Taiwani üht erilisemat tänapäevast kultivari. Aretatud kohaliku metsiku teepõõsa ja Birma Assamica sordi ristamisest, on see hinnatud oma looduslikult intensiivse ja aromaatse profiili poolest.

See partii pakub puhast, tasakaalustatud tassi, milles on tunda küpseid luuvilju, õrna kaneeli vürtsi ja mahedat, karamellist magusust. Tekstuur on sile ja täidlane, kuid ilma raskuseta, lõppedes värskendava piparmündise noodiga, mis on punasele jaadile iseloomulik.

Profiiil: Luuviljad, kaneeli vürts, karamelline magusus, piparmündine järelmaitse, sile tekstuur
Päritolu: Sun Moon Lake, Nantou maakond, Taiwan
Kõrgus: 700 m
Korje: oktoober 2025
Kultivar: Hong Yu (TTES nr 18)
Talunik: Hr Li
Kasvatus: mahepõllumajanduslik
Valmistamise soovitus: 90–95 °C | 20–30 s