Улун ГАБА "Дун Дин" | улун

Созданный на холмах Багуашань, этот GABA Улун производится с использованием специализированного процесса ферментации в условиях недостатка кислорода, который изменяет чай на молекулярном уровне.

Обработанный в стиле, вдохновленном Дун Дин, и завершенный многоступенчатым обжигом, этот чай раскрывает более глубокий, округлый профиль, чем типичные GABA улуны. Ожидайте ноты сухофруктов, медовой сладости и гладкого, слегка древесного тепла, с успокаивающим, ровным послевкусием.

Чай Габа был изначально разработан в Японии в конце 20 века. Чай Габа известен высоким содержанием гамма-аминомасляной кислоты — природного соединения, связанного с расслаблением и равновесием. Вместо того чтобы сосредоточиться на интенсивности, этот чай предлагает более мягкий, заземляющий опыт.

Это чай для расслабления — идеален для вечеров, неспешных бесед или моментов, когда вы хотите мягко перезагрузиться.

Профиль: Сухофрукты (изюм / красная финиковая пальма), медовая сладость, легкая древесная нотка, гладкое, мягкое послевкусие
Происхождение: Багуашань, округ Наньтоу, Тайвань
Высота: 350 м
Сбор: май 2025 г.
Дата обжига: август 2025 г.
Культивирование: Цзинь Сюань (TTES №12)
Выращивание: Органическое
Рекомендации по завариванию: 90-95 ℃ | 20-30 с